Esto lo
hicieron Elsa y Carles. Y creo que lo hicieron como lo cuento, si no
es así ya modificaré la receta.
Ingredientes:
3 Patas de
pulpo cocido, Patatas cocidas al vapor, Sal y pimienta, Pimentón
de la Vera, Aceite de oliva virgen extra.
Preparación:
Cortar el pulpo
a rodajas, salpimentar, añadirle el pimentón
y el aceite y dejarlo macerar unas horas.
Cocer al vapor
unas patatas y cortarlas a rodajas.
Servir
colocando las patatas y sobre ellas el pulpo macerado.
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