Hoy he hecho esta receta que creo que nos gustará, se supone que sale a 3€ por persona
Ingredientes 4 personas:
350 g de espaguetis.
1 calabacín. (yo he puesto una zanahoria)
Comenzamos lavando y cortando las verduras en tiras finas y pequeñas.
Seguidamente, en una sartén con un poco aceite las pochamos hasta que cojan un poco de color y reservamos en el calor.
Posteriormente, ponemos la pasta a cocer, y en el tiempo que tarda cortamos los ajos y los añadimos a una sartén. Cuando estos cojan color añadimos las gambas previamente salpimentadas. Es importante que antes de añadirlas le quede 1 o 2 minutos a la cocción de los espaguetis.
Cuando veamos que las gambas están a punto, añadimos las verduras y los espaguetis y mezclamos para que se integren todos los ingredientes.
Por último, servimos y añadimos un chorrito de aceite y orégano al gusto.
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