4 de julio de 2021

TARTA DE YOGUR


 Esta tarta es delicada y suave, muy parecida a la de queso y yogur, pero ideal para los que no les gusta el queso.

Ingredientes:

1 kg de Yogurt Griego

300 gr de azúcar

6 Huevos L

80 gr. Fécula de Maíz (Maicena)

Ralladura de limón (opcional)

Preparación:

Mezclar el yogurt con el azúcar, añadir la maicena y la ralladura, batir aparte los huevos y añadir a la mezcla hasta que se integre todo.

Poner en un molde de 22 o 24 cm, forrado con papel de hornear humedecido. Dar unos golpecitos para que salgan las burbujas.

Introducir en el horno precalentado a 200º calor arriba y abajo. Yo lo he tenido 60 minutos.

Dejar reposar para que se enfríe y poner a enfriar en el frigorífico.

Tomar con la mermelada que mas nos guste, con miel o tal cual.